Kem Trứng Nhất Hương (500g)

Thông tin sản phẩm

Kem Trứng Nhất Hương là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh, kem trang trí bánh và kem pha chế nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh, sản phẩm đế bánh đông lạnh, và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn, kem pha chế, …

Kem Trứng là loại kem không dùng để ăn sống. Dùng để sản xuất các loại bánh Tart trứng, các bánh nướng dùng kem trứng flan và bánh flan caramel, custard hay món tráng miệng. Sản phẩm Kem Trứng được đánh giá cao về chất lượng, công năng và là giải pháp tuyệt vời trong nhiều món bánh, các món tráng miệng, nấu ăn,…

Hướng dẫn sử dụng:

– Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem.
– Sau khi xả đông, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
– Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.

Làm Bánh Tart: Cho kem trứng vào khuôn bánh tart và nướng ở nhiệt độ 180°C lửa dưới và 200°C lửa trên trong vòng 20-25 (phút).

Làm Bánh Flan Caramel: Cho 7-10(g) dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho 50-60(g) Kem Trứng vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.

*Lưu ý: Cách nấu caramel:
A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước
B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.

Bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C.

Thành phần: Nước, trứng (20%), đường, dầu ăn tinh luyện (dầu Olein, dầu đậu nành, dầu hạt cải tinh luyện), sữa bột, chất dẫn xuất từ sữa Sodium Caseinate, chất ổn định (E452i), chất nhũ hoá (E435), chất làm đặc (E415), muối, hương vani tổng hợp, phẩm màu (E160a(ii)).

Mua nguyên liệu, dụng cụ pha chế ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ pha chế thì Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương (Bartenders’ Mart Nhất Hương) sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Bartenders’ Mart Nhất Hương cung cấp đầy đủ và đa dạng nguyên liệu, dụng cụ dành cho pha chế với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý.

Bartenders’ Mart Nhất Hương được rất nhiều khách hàng đánh giá cao bởi sự chất lượng và uy tín trong từng sản phẩm dịch vụ.

Đặc biệt, chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng nhanh nhất có thể.

Liên hệ ngay với Bartenders’ Mart Nhất Hương để được tư vấn và đặt hàng:

• Hệ thống siêu thị: https://dungcubarcafe.com/lien-he/
• Website: https://dungcubarcafe.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/dung.cu.bar.cafe
• Online Support: 0911.789.697
• Youtube: https://www.youtube.com/@NhatHuongGroup