3 công thức Ice Blended “mát lạnh, dễ bán” cho mùa hè
Giữa những ngày oi ả, một ly đá xay béo mịn, mát lạnh luôn là lựa chọn khiến khách hàng không thể chối từ. Không chỉ dễ uống, Ice Blended còn là món “quốc dân” giúp chủ quán dễ bán, dễ sáng tạo và tối ưu cost. Dưới đây là 3 công thức Ice Blended được yêu thích mà Bartenders’ Mart Nhất Hương muốn chia sẻ đến bạn, đủ ngon để “giữ chân” khách trong suốt mùa hè này.
1. Cinnamon Choco – Món đá xay mát lạnh cho team mê cacao
Nguyên liệu:
- Sữa tươi: 50 ml
- Sữa đặc: 30 ml
- Syrup quế: 15 ml
- Bột Cacao Nguyên Chất Cacao Talk: 10 g
- Kem Béo Pha Chế Nhất Hương: 20 ml
- Đá viên
Cách làm:
– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn mịn.
– Rót hỗn hợp vừa xay ra ly, trang trí bằng bông kem, rắc nhẹ bột cacao hoặc bột quế (tùy chọn).
> Video hướng dẫn pha chế Cinnamon Choco
2. Beetroot Caramel – Màu sắc nổi bật, vị béo bùi cuốn hút
Nguyên liệu:
- Syrup caramel: 20 ml
- Sữa tươi: 60 ml
- Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương: 50 ml
- Bột frappe: 5 g
- Bột củ dền: 10 g
- Đá viên
Cách làm:
– Cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên, syrup caramel, sữa tươi, bột frappe, bột củ dền, 20 ml Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương và xay nhuyễn mịn.
– Dùng 30 ml Kem Sữa Dừa Phô Mai tráng đều thành ly, cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào.
– Decor bằng bông kem topping, syrup caramel.
> Video hướng dẫn pha chế Beetroot Caramel
3. Pandan Mango Iceblend – Sự kế hợp đặc biệt giữa lá dứa và xoài
Nguyên liệu:
- Syrup lá dứa: 20ml
- Sữa tươi: 30ml
- Nước đường: 20ml
- Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hương: 100ml
- Xoài tươi: 90g
- Đá viên
Cách làm:
– Cho lần lượt 50g xoài tươi và tất cả các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho 40g xoài tươi còn lại vào ly, dầm nhuyễn. Sau đó rót hỗn hợp vừa xay vào ly và trang trí.
> Video hướng dẫn pha chế Pandan Mango
Tổng kết
Ba công thức Ice Blended siêu cuốn hút cho mùa hè vừa được Bartenders’ Mart Nhất Hương chia sẻ chi tiết. Mong rằng với những hướng dẫn cụ thể này, bạn sẽ thực hiện thật thành công và có thêm nhiều ý tưởng mới cho menu quán mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ pha chế thìSiêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương (Bartenders’ Mart Nhất Hương)sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Bartenders’ Mart Nhất Hương được xem như thiên đường mua sắm của dân ngành pha chế. Tại đây cung cấp tất tần tật từ các loại nguyên phụ liệu đến dụng cụ dành riêng cho pha chế. Bartenders’ Mart Nhất Hương được rất nhiều khách hàng đánh giá cao bởi sự chất lượng và uy tín trong từng sản phẩm dịch vụ.
Bạn có thể mua nguyên liệu pha chế và dụng cụ pha chế bằng các cách sau:
- Đến trực tiếp chi nhánhSiêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hươnggần nhất ở TP. HCM, Bình Dương hoặc Hà Nội.
- Đặt hàng online trên Website:dungcubarcafe.combằng cách lựa chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
- Tư vấn và đặt hàng qua Facebook Fanpagetại đây.
>> Tham khảo thêm các khoá học pha chế tại Nhất Hương:KHOÁ HỌC PHA CHẾ
>> Xem thêm cách làm nhiều thức uống khác tại:Công thức pha chế – Hướng dẫn pha chế