Kyoto State – cửa hàng bán và tạo ra các mặt hàng dụng cụ pha chế cà phê handmade tại Mỹ đã tạo ra một trong những tác phẩm để đời: Một bộ dụng cụ pha chế cafe drip đá tuyệt đẹp. Bộ dụng cụ được thiết kế handmade bằng nhôm, thủy tinh, đá, gỗ manzanita.

Quả thật là tuyệt đẹp đúng không nào? Rõ ràng đây là một bộ dụng cụ mà bất cứ quán cà phê nào cũng muốn trong cửa hàng của mình.

Cold Brew – Cold Drip Coffee được pha chế bằng cách nhỏ giọt nước lạnh qua bột cà phê. Cafe được thẩm thấu và ủ thông qua nước lạnh như cách ủ rượu, từ đó cafe được lên men triết xuất với hương vị hấp dẫn và khác hẵn so với các cách pha cafe khác.

Cà phê được pha từ phương pháp này rất được ưu chuộng trên thế giới. Ở Việt Nam, một số quán cà phê chuyên nghiệp cũng có cung cấp loại cà phê này tại quán. Cà phê được drip nhỏ giọt khoản 8 tiếng đồng hồ mới sử dụng được, được lưu trữ trong tủ lạnh và phục vụ khi khách yêu cầu. Cà phê drip đá được ủ và lên mem như rượu nên nếu bạn uống nhiều hoàn toàn có thể say.

Việc sở hữu một bộ dụng cụ hấp dẫn như thế và pha chế ngay tại quán không những là một vật trang trí bắt mắt mà còn tạo ra sự thích thú cho khách hàng. Tuy nhiên bộ dụng cụ này không được thương mại hóa và chỉ có thể được làm handmade qua bàn tay của các nghệ nhân lành nghề. Dù sao thì nó cũng sẽ đóng góp thêm ý tưởng kinh doanh và trang trí cho các cửa hàng.

Tham khảo một số bộ dụng cụ pha chế cafe drip đá của Bartenders’ Mart tại đây nhé: https://dungcubarcafe.com/phan-loai-san-pham/cool-brew-coffee/

Hình ảnh dụng cụ pha chế cafe drip đá đang có bán tại Bartenders’ Mart Nhất Hương.