GỢI Ý MENU ĐỒ UỐNG TẾT LẤY CẢM HỨNG MÂM NGŨ QUẢ
Lấy cảm hứng từ mâm ngũ quả quen thuộc trong ngày Tết truyền thống, cùng mong muốn lan tỏa điều tốt đẹp, ý nghĩa năm mới qua hương vị.Bartenders’ Mart Nhất Hươnggửi đến bạn Bộ sưu tập đồ uống Tết 2026 với chủ đề “Khai Xuân Vị Mới – Phúc Lộc An Khang”. Bộ sưu tập được phát triển theo phong cách pha chế hiện đại, thanh mát, dễ triển khai, dễ bán và phù hợp nhiều mô hình kinh doanh.
CHI TIẾT CÔNG THỨC VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỒ UỐNG TRONG BỘ SƯU TẬP ĐỒ UỐNG TẾT 2026
Cùng Bartenders’ Mart Nhất Hương khám phá công thức và các tầng ý nghĩa vẹn đầy trong bộ sưu tập đồ uống Tết 2026. Giải pháp menu khai xuân cho quán, bội thu doanh số trong mùa lễ hội năm nay, đem đến cho thực khách những hương vị mới lạ, tròn đầy vị Tết.
1. ĐỦ XOÀI HẠNH PHÚC
Lấy cảm hứng từ sắc vàng của mùa Tết, Đủ Xoài Hạnh Phúc mở ra trải nghiệm hương vị tươi mới, nhẹ nhàng nhưng đầy sức sống. Đu đủ chín và xoài vàng được phối hợp hài hòa, tạo nên nền vị trái cây ngọt tự nhiên. Điểm nhấn của món nước là lớp Kem Phô Mai Lá Dứa béo mịn, vị béo dịu của kem không lấn át mà nâng đỡ hương trái cây, mang đến cảm giác hài hòa, dễ chịu khi thưởng thức.
A. Nguyên liệu gồm có:
- Mứt sinh tố xoài: 30 g
- Đu đủ chín: 100 g
- Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hương: 30 g
- Sữa tươi: 30 g
- Sữa đặc: 40 g
- Bột frappe: 5 g
- Đá viên: 220 g
B. Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho 30 g mứt xoài vào ly, dầm nhuyễn.
- Bước 2: Xay mịn các nguyên liệu còn lại (trừ Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hương). Sau đó rót vào ly.
- Bước 3:Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hươngđánh tạo foam, rót tiếp lên trên ly và trang trí.
2. CẦU DỪA SUNG TÚC
Lấy cảm hứng từ hương vị thanh mát ngày xuân, Cầu Dừa Sung Túc là sự kết hợp tinh tế giữa trà lài dịu nhẹ cùng nước hibiscus mang sắc đỏ tươi, vị chua thanh tự nhiên. Điểm nhấn đến từ mứt mãng cầu chua nhẹ, góp phần làm rõ hương trái cây và tạo chiều sâu hương vị. Sự xuất hiện của lớp Kem Phô Mai Sữa Dừa ở tầng trên cùng đóng vai trò hoàn thiện tổng thể: béo mịn, đậm đà vừa phải, giúp cân bằng vị chua của trà và trái cây, đồng thời mang lại cảm giác tròn vị ngay từ ngụm đầu tiên.
A. Nguyên liệu gồm có:
- Nước trà lài: 90 g
- Mứt mãng cầu: 40 g
- Nước hibiscus: 30 g
- Mật ong: 10 g
- Foam kem sữa dừa: 30 g
- Đá viên: 180 g
B. Chuẩn bị:
- Phần nước trà lài: Ủ trà (40 g) với nước nóng nhiệt độ 80 độ C (2000 g) trong vòng 12 phút, sau đó lọc lấy nước trà.
- Phần nước hibiscus: Ủ hoa hibiscus (50 g) với nước sôi (2000 g) trong thời gian 10 phút, sau đó lọc lấy nước hoa hibiscus.
- Phần Foam kem sữa dừa:Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương(30 g), đánh bông tạo foam.
C. Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho vào ly nước trà lài + mứt mãng cầu + mật ong, khuấy đều, sau đó cho đá vào đầy ly.
- Bước 2: Rót tiếp tục 30 g nước hibiscus vào.
- Bước 3: Rót foam kem sữa dừa lên trên và trang trí.
3. DỪA ĐỦ AN KHANG
Mảnh ghép cuối trong Bộ sưu tập đồ uống Tết, Dừa Đủ An Khang mang đến một hương vị nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn đủ ấn tượng để chinh phục người thưởng thức ngay từ ngụm đầu tiên. Đu đủ chín được xay nhuyễn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, sắc cam tươi tắn, tượng trưng cho năng lượng tích cực của năm mới. Điểm nhấn của món nằm ở lớp Kem Phô Mai Sữa Dừa béo mịn, thơm dịu. Vị béo vừa phải giúp cân bằng vị ngọt của đu đủ, làm tổng thể món nước trở nên hài hòa, tròn vị mà không gây ngấy.
A. Nguyên liệu
- Cơm dừa: 80 g
- Đu đủ: 50 g
- Sữa đặc: 50 g
- Nước lọc hoặc nước dừa: 100 g
- Bột frappe: 5 g
- Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương: 60 g
- Đá viên: 230 g
B. Cách thực hiện
Bước 1: Dùng 30 g Kem Phô Mai Sữa Dừa xay cùng các nguyên liệu còn lại.
Bước 2: Dùng 30 g Kem Phô Mai Sữa Dừa còn lại rót vào ly, sau đó cho hỗn hợp vừa xay vào và trang trí.
MUA NGUYÊN LIỆU, DỤNG CỤ PHA CHẾ Ở ĐÂU?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ pha chế thì Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương (Bartenders’ Mart Nhất Hương) sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Bartenders’ Mart Nhất Hương được xem như thiên đường mua sắm của dân ngành pha chế. Tại đây cung cấp tất tần tật từ các loại nguyên phụ liệu đến dụng cụ dành riêng cho pha chế, được rất nhiều khách hàng đánh giá cao bởi sự chất lượng và uy tín trong từng sản phẩm dịch vụ.
Bạn có thể mua nguyên liệu pha chế và dụng cụ pha chế bằng các cách sau:
Đến trực tiếp chi nhánh Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương gần nhất ở TP. HCM, Bình Dương hoặc Hà Nội.
Đặt hàng online trên Website: dungcubarcafe.com bằng cách lựa chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
Tư vấn và đặt hàng qua Facebook Fanpage tại đây.
TỔNG KẾT
Trên đây là công thức chi tiết của bộ sưu tập đồ uống Tết 2026, cũng như gợi ý các nguyên liệu pha chế mà Bartenders’ Mart Nhất Hương muốn giới thiệu đến bạn. Mong rằng qua những hướng dẫn cụ thể này, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để sáng tạo và ứng dụng vào menu quán mình. Chúc bạn có một mùa kinh doanh Tết thật bội thu.
Bên cạnh đó, để khám phá những công thức thức pha chế độc đáo và mới lạ khác, bạn có thể khám phá thêm tại chuyên mục: Công Thức Pha Chế – Hướng Dẫn Pha Chế.