Hướng Dẫn Pha Chế FRUIT CREAM FOAM

Được sáng tạo và thực hiện bởi Bartender Liam Nguyễn. FRUIT CREAM FOAM là sự kết hợp giữa việt quất và đào, cùng vị béo ngậy của Kem Béo Thực Vật Nhất Hương và Whipping Base Nhất Hương. Mang đến cho thức uống một hương vị tươi mới bất ngờ.

Thành phần nguyên liệu pha chế FRUIT CREAM FOAM:

– Kem Béo Thực Vật Nhất Hương : 20ml

– Kem Whipping Base Nhất Hương : 50ml

– Sữa tươi: 50ml

– Frappe choice: 10ml

– Mứt sinh tố việt quất: 20ml

– Mứt sinh tố đào: 20ml

– Kem topping: một ít

Cách làm FRUIT CREAM FOAM:

– Cho tất cả các thành phần sau vào bình tạo bọt sữa lạnh trộn đều và đánh nổi, sau đó giữ lạnh:

*Kem béo thực vật Nhất Hương: 20ml

* Kem Whipping Base Nhất Hương: 50ml

* Sữa tươi: 50ml

* Frappe choice: 10ml

– Sử dụng ly sinh tố và cho từng thành phần vào ly theo thứ tự sau:

1) Cho mứt sinh tố đào vào ly kèm ½ ly đá

2) Cho thành phần kem sữa vừa đánh nổi vào ngang mặt đá vừa cho

3) Tiếp tục cho mứt sinh tố việt quất

– Cuối cùng xịt bung kem từ bình xịt và trang trí tùy ý.

Với những thao tác hết sức đơn giản, cùng các nguyên liệu dễ mua, bạn đã có thể thực hiện cho bản thân một món sinh tố cực kì thơm ngon, đây cũng là một gợi ý hay để các bạn kinh doanh bổ sung vào menu quán mình.

Cảm ơn sự theo dõi của các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công!