Thưởng Thức Cà Phê Theo Những Cách Đặc Biệt Nhất

Từ rất lâu, thưởng thức cà phê không đơn thuần chỉ là thưởng thức một loại đồ uống, mà dường như việc thưởng thức cà phê trở thành một nét văn hóa riêng. Và tại mỗi quốc gia trên thế giới, người ta lại hình thành những cách thưởng thức cà phê riêng biệt biệt và độc đáo. Cùng Bartender’s Mart Nhất Hương khám phá xem, tại các quốc gia khác, họ uống cà phê như nào nhé?

1. Kaffeost – Phần Lan
Cà phê nóng và cho thêm vào juustoleipä (một loại phô-mát ở Phần Lan). Nghe có vẻ kì quặc, nhưng người Phần Lan thực sự yêu thích sự kết hợp này.

2. Türk Kahvesi – Thổ Nhĩ Kỳ
Cà phê được pha từ một dụng cụ pha chế đặc biệt gọi là cezve. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ còn khác biệt ở chỗ, không hề được lọc bỏ bã, bã cà phê vẫn còn đọng lại phía bên dưới. Điều đó có nghĩa là bạn uống luôn cả phần bã cà phê.

3. Yuanyang – Malaysia
Thức uống thơm ngon, tràn đầy năng lượng này có thể được dùng nóng hay lạnh, gồm 3 phần cà phê đen và 7 phần trà sữa kiểu Hồng Kông (hỗn hợp giữa trà đen và sữa).

4.Flat White – Australia
Tương tự như latte, nhưng nhỏ hơn về dung tích, thức uống yêu thích của người Úc được pha chế bằng cách cho sữa đánh nóng đi qua 1 shot espresso.

5. Frappé – Hy Lạp
Sáng chế bởi Nescafé năm 1975, frappe là thức uống cực kì phổ biến ở Hy lạp, bao gồm cà phê hòa tan hòa lẫn trong bọt sữa.

6. Espresso Romano – Italy
Thưởng thức espresso cùng một lát chanh, vị của chanh sẽ làm espresso ngọt ngào hơn.

7. Cà phê đá – Việt Nam
Sánh đậm và cực kì ngọt, cà phê đá Việt Nam được pha chế từ bột cà phê rang ở dạng dark roast, sử dụng phin để pha chế.
Bằng cách thêm sữa đặc có đường vào cà phê, người Việt đã tạo ra một thức uống mới gọi là Cà phê sữa đá.

8. Café de Olla – Mexico
Được đun sôi cùng một thanh quế, cà phê truyền thống của người Mexico dùng piloncillo, phục vụ trong chiếc cốc bằng đất nung. Người dân địa phương tin rằng, cách thưởng thức như vậy sẽ khiến cà phê có hương vị thơm ngon hơn.

9. Cafezinho – Brazil
Trong khi có nhiều người nhận định rằng caipirinha là thức uống “quốc dân” của Brazil, còn cafezinho được người dân địa phương yêu thích hơn. Tương tự như espresso, cafezinhos là những tách cà phê nhỏ và mạnh. Điểm khác biệt duy nhất chính là cafezinhos có vị ngọt hơn, pha chung với đường.

10. Yuenyeung – Hong Kong
Yuenyeung là thức uống phổ biến ở Hồng Kông, bao gồm cà phê đen và trà sữa. Có thể thưởng thức uống nóng hoặc lạnh. Những loại trà sữa khác nhau có thể tạo ra hương vị Yuenyeung đặc trưng khác nhau.